| katalogové číslo: | 72800461 |
| cena bez DPH: | 16,96 Kč (0,74 €) |
| cena vč. DPH: | 19 Kč (0,83 €) |
| kus: | 1 ks |
| Cena za 1 ks: | 19,00 Kč (0,83 €) |
Sójové boby
Vzhled a barva: kuličky krémové barvy
Použití v kuchyni a průmyslu: K výrobě sójové mouky, sýrů, omáček, rostlinných olejů, tofu a dalších plnohodnotných výrobků a náhražky masa. Používá se také v průmyslu k výrobě kosmetických přípravků, jako jsou mýdla a oleje.
Historie a současnost: Sójové boby jsou ceněnou potravinou již tisíce let zemí Dálného východu. Pochází ze severní a střední Číny. Vyskytuje se na mezích, podél cest a vodotečí v některých asijských zemích. V Americe, Evropě a Africe se nevyskytuje.
Zdravotní účinky: Obsahuje bílkoviny, škroby a tuky. Má pozitivní vliv na nervy.
Balení: 100 g
